Un filtro de aceite y manteca extraordinario para freidoras comerciales con un volumen de hasta 12 L / 22 lbs.
VITO 30 limpia el aceite y permite una filtración fácil e higiénica en la cocina. Como todos los sistemas de filtración VITO, la VITO 30 permite una microfiltración hasta 5 μm (200 μin).
Como característica adicional, el uso de aditivos químicos para limpiar el aceite no es necesario. Así se puede garantizar el sabor óptimo de los platos fritos.
El diseño único asegura que la VITO puede soportar temperaturas hasta 200°C (392°F) y permite la máxima seguridad en el trabajo por evitar el contacto directo con el aceite caliente. Después de la filtración, el aceite puede ser reutilizado inmediatamente para freír.